Notes aromatiques : Fruits rouges, prune et baies sauvages.
Kokoa Kamili, l'excellence du cacao tanzanien
Fondée en 2013 par Simran Bindra et Brian LoBue, Kokoa Kamili est engagée dans l'amélioration des conditions de vie des producteurs tanzaniens en valorisant un cacao d'exception et en garantissant une rémunération équitable. Dans la vallée de Kilombero, près de 4 600 petits producteurs cultivent un cacao majoritairement Trinitario. Après la récolte, les fèves sont fermentées et séchées avec soin à Mbingu (« paradis » en swahili), afin de révéler toute la richesse et la finesse de leurs arômes.
Notes aromatiques : Fruits rouges, prune et baies sauvages.
Kokoa Kamili, l'excellence du cacao tanzanien
Fondée en 2013 par Simran Bindra et Brian LoBue, Kokoa Kamili est engagée dans l'amélioration des conditions de vie des producteurs tanzaniens en valorisant un cacao d'exception et en garantissant une rémunération équitable. Dans la vallée de Kilombero, près de 4 600 petits producteurs cultivent un cacao majoritairement Trinitario. Après la récolte, les fèves sont fermentées et séchées avec soin à Mbingu (« paradis » en swahili), afin de révéler toute la richesse et la finesse de leurs arômes.
