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SALVADOR, Finca La Catarina - 76 %
Notes aromatiques : Noix de pécan, miel et jus de raisin.
Le Cacao d'Exception de la Finca La Catarina
À 750 mètres d'altitude, au cœur du Salvador, le cacao de la Finca La Catarina est le fruit d'un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations. Cultivé avec passion et soin, il bénéficie d'un processus méticuleux de fermentation et de tri des fèves, garantissant une qualité exceptionnelle et un profil aromatique unique.
Notes aromatiques : Noix de pécan, miel et jus de raisin.
Le Cacao d'Exception de la Finca La Catarina
À 750 mètres d'altitude, au cœur du Salvador, le cacao de la Finca La Catarina est le fruit d'un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations. Cultivé avec passion et soin, il bénéficie d'un processus méticuleux de fermentation et de tri des fèves, garantissant une qualité exceptionnelle et un profil aromatique unique.