Notes aromatiques : Rond, aux notes fruitées et épicées.
Bejofo, plantation historique de Madagascar
Située dans la vallée de Sambirano, au nord-ouest de Madagascar, Bejofo est une plantation familiale fondée en 1924. Depuis plus d'un siècle, elle cultive un cacao d'exception selon les principes de l'agriculture biologique, dont elle fut l'une des pionnières avec une certification obtenue dès 1997. Grâce à un terroir unique et au savoir-faire de ses équipes, Bejofo s'est imposée comme l'une des grandes références du cacao fin, aujourd'hui prisée par les plus grands chocolatiers.
Notes aromatiques : Rond, aux notes fruitées et épicées.
Bejofo, plantation historique de Madagascar
Située dans la vallée de Sambirano, au nord-ouest de Madagascar, Bejofo est une plantation familiale fondée en 1924. Depuis plus d'un siècle, elle cultive un cacao d'exception selon les principes de l'agriculture biologique, dont elle fut l'une des pionnières avec une certification obtenue dès 1997. Grâce à un terroir unique et au savoir-faire de ses équipes, Bejofo s'est imposée comme l'une des grandes références du cacao fin, aujourd'hui prisée par les plus grands chocolatiers.
